Kapustę pekińską można uprawiać na dwa sposoby:
metoda siewu bezpośredniego; za pomocą sadzonek. Lepiej jest siać odmiany liściaste wiosną, a odmiany kapusty latem.
Poprzez sadzonki
Odpowiedni dla mieszkańców centralnej strefy : możesz rozpocząć pracę w ostatnich dniach marca i na początku kwietnia, tj. średnio miesiąc przed przesadzeniem do ogrodu.
Najpierw musisz przygotować nasiona – umieść je w pojemniku z wodą: pozbądź się unoszących się cząstek.
Technologia uprawy sadzonek kapusty pekińskiej jest następująca:
Dezynfekcja nasion. Aby to zrobić, umieszcza się je w worku z gazy i zanurza w wodzie od 48 do 50 ° C na 15-20 minut. Następnie nasiona myje się zimną wodą. Dobry efekt da również roztwór nadmanganianu potasu lub bulionu czosnkowego. W tym drugim przypadku musisz zmiażdżyć 3-4 duże goździki i wymieszać je z pół szklanki wody, umieścić nasiona w powstałym roztworze na dokładnie 1 godzinę, spłukać i wysuszyć. Umieść pożywną luźną mieszankę w oddzielnych doniczkach. Tabletki borowinowe sprawdzają się doskonale, ponieważ chronią sadzonki przed gniciem oraz optymalizują wzrost i rozwój zdrowych sadzonek. Umieść po 3 nasiona w każdym pojemniku na głębokość 1 cm. Ostrożnie wyreguluj światło w pomieszczeniu: godziny dzienne do kiełkowania nie powinny przekraczać 8-10 godzin. Unikaj bezpośredniego światła słonecznego na sadzonkach. Trzeciego dnia powinny pojawić się pędy: zostaw jeden z najbardziej żywotnych pędów, resztę zerwij. Możesz przenieść roślinę w jaśniejsze miejsce. Regularnie podlewaj sadzonki wodą o temperaturze pokojowej, unikaj przeciągów w pomieszczeniu. Około 10 dni przed przesadzeniem do łóżka ogrodowego sadzonki należy utwardzić: doniczki można wyjąć na podwórko, co zwiększa ich codzienny czas przebywania na świeżym powietrzu. Przerwij podlewanie na 3-4 dni przed sadzeniem w ogrodzie, aby uniknąć nadmiernego kiełkowania sadzonek. Po 20-25 dniach od momentu siewu, kiedy kultura jest w fazie tworzenia 5-6 liści, można sadzić kapustę pekińską w otwartym terenie. Przed przeniesieniem sadzonek należy przygotować łóżko: wykop otwory o głębokości 5-7 cm zgodnie ze schematem 30×25. Przygotuj nawóz: użyj 1 wiadra próchnicy, 1,5 szklanki popiołu drzewnego i łyżeczki nawozu mineralnego – superfosfat wystarczy. Rozprowadź przygotowany roztwór do dołków. Sadzonki obficie podlewaj tuż przed sadzeniem. Ostrożnie wyjmij sadzonki z doniczek, aby nie uszkodzić korzeni i umieść je w otworach. W przypadku tabletek torfowych przeniesienie do gleby należy przeprowadzić za ich pomocą. Po posadzeniu kapusty pekińskiej na otwartym terenie, każdy kiełek podlać bezpośrednio pod korzeń. Gleba musi być regularnie nawilżana, ale w żadnym wypadku nie powinna przesadzać z podlewaniem, aby uniknąć pojawienia się ślimaków. Na początku upewnij się, że sadzonki nie zamarzają: kapusta pekińska rośnie normalnie w temperaturze otoczenia od -4 do + 8 ° C. 2 tygodnie po posadzeniu można skrócić godziny dzienne dla rośliny. Lutrasil jest do tego idealny: wieczorem należy przykryć nasadzenia cienką warstwą, aby roślina szybciej uformowała główkę kapusty. o uprawie kapusty pekińskiej na miejscu
Bezpośredni wysiew nasion w otwartym terenie
W zależności od regionu od połowy lipca do początku sierpnia bezpośrednio do ogrodu można wysiewać nasiona. Ponieważ roślina jest odporna na zimno, nie powinieneś się tym martwić. Należy jednak pamiętać, że pełny wzrost i rozwój kultury można osiągnąć w temperaturze + 15-20 ° C. Wyższe temperatury doprowadzą również do kwitnienia kapusty pekińskiej, zwłaszcza przy wydłużonych godzinach dziennych. Średni okres dojrzewania kapusty pekińskiej w ogrodzie wynosi około 55 dni.
Do siewu nasion w łóżkach musisz wybrać dobrze oświetlony obszar. Najlepiej wybrać miejsce, w którym wcześniej rosła cebula, czosnek, ziemniaki czy marchewka – to optymalni poprzednicy zwierząt domowych.
To interesujące: jak zrobić podniesione łóżka na wsi
Podczas siewu ważne jest zachowanie odległości między nasionami 15-25 cm. Za najskuteczniejsze uważa się następujące metody siewu bezpośredniego:
Metoda liniowo-taśmowa z dalszym przerzedzaniem kultury. Siew w tym przypadku odbywa się za pomocą specjalnych dwu- lub trzyrzędowych taśm. Odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 50 cm i nie więcej niż 60 cm, a między liniami – od 20 do 30 cm Po wysianiu przerzedzenie należy przeprowadzić dwukrotnie: po utworzeniu pierwszego liścia odległość między pozostałymi, najzdrowszymi pędami powinna wynosić 8-10 cm Za drugim razem sadzonki są przerzedzane po zamknięciu sąsiednich upraw: odległość między pozostałymi sadzonkami powinna wynosić 8-10 cm. Wysiew nasion w dołki o głębokości 1-2 cm Przed siewem należy wlać mieszaninę próchnicy lub kompostu z 2 łyżkami. łyżki popiołu. W każdym otworze umieszcza się 3-4 nasiona. Odległość między dołkami wynosi 30-35 cm, konieczne jest przerzedzenie pędów po pojawieniu się pierwszych pędów (3–10 dnia). Aby chronić zwierzęta przed pchłami krzyżowymi, musisz posypać łóżka popiołem, zanim pojawią się pędy. Pielęgnacja kapusty pekińskiej
Po posadzeniu w otwartym terenie kapusta pekińska wymaga odpowiedniej uwagi i pielęgnacji:
podlewać raz na 7 dni wodą o optymalnej temperaturze: unikać dostania się płynu na liście. Do podlewania lepiej wybrać wczesny poranek lub późny wieczór. Aby gleba nie utraciła wilgoci, łóżka należy ściółkować torfem lub kompostem; przeprowadzić karmienie. Pierwszy raz – 2 tygodnie po zejściu na ląd. Używaj nawozów organicznych: 1 część obory na 10 części wody, 1 część obornika kurzego na 20 części wody lub 1 część trawy na 9 części wody. 1 roślina zajmuje około 1 litra roztworu. Do formowania widelców stosuje się również opatrunki dolistne: 2 g kwasu borowego dodaje się do 1 litra gorącej wody, miesza, a powstały roztwór wlewa się do 9 litrów zimnej wody. Kompozycję stosuje się wieczorem do traktowania kapusty liśćmi. Jeśli wiosną sadzi się kapustę pekińską w ziemi, należy ją nawozić 3 razy w okresie wegetacji, a sadzonki letnie – 2 razy.
Dojrzewanie i zbiór
Okres dojrzewania kapusty pekińskiej zależy od odmiany:
na wczesne („Medalistka”, „Wiosenna piękność”, „Naina” itp.) – od 40 do 55 dni; średnio („Pomarańczowe serce”, „Harbin”, „Granat” itp.) – od 55 do 60 dni; na późne („Spring Jade”) – od 60 do 80 dni. Kapustę pekińską można zbierać w 2 przypadkach:
gdy młode liście dorastają do 10 cm; kiedy powstaje głowa. Waga zwierząt domowych w momencie cięcia powinna wynosić około 1,2 kg lub więcej, w zależności od konkretnej odmiany. Uprawa jest przechowywana średnio przez 3 miesiące w chłodnym pomieszczeniu.
Zwalczanie szkodników
Choroby w Petsai są rzadkie ze względu na fakt, że kultura rozwija się dość szybko. Jednak prawdziwym problemem mogą stać się szkodniki – tak zwane „skecze”. Tak więc podczas uprawy granatu kapusta pekińska na liściach mogą tworzyć się dziury o różnych średnicach: winne są ślimaki i pchły krzyżowe. Pokonanie takich szkodników jest bardzo trudne, dlatego lepiej przestrzegać wszystkich niezbędnych środków zapobiegawczych. W przeciwnym razie możesz stracić lwią część zbiorów.
Najlepsze środki zwalczania pcheł krzyżowych to:
przestrzeganie dat wyładunku; przykrywanie główek kapusty włókniną; odkurzanie gleby popiołem przed kiełkowaniem; sadzenie zwierząt domowych z innymi roślinami warzywnymi, takimi jak pomidory, ogórki, ziemniaki, czosnek. Jeśli szkodnik się pojawi, należy potraktować rośliny „Fitoverm” lub „Bitoxibacillin”, a następnie posypać grządki mieszaniną pyłu tytoniowego i smoły w stosunku 1: 1. W najbardziej zaawansowanych przypadkach będziesz musiał uciekać się do stosowania chemikaliów. Na pchły krzyżówki nadają się „Aktara”, „Iskra” i „Aktellika”.
Chemikalia można stosować do 30 dni przed zbiorem.
Jeśli chodzi o ślimaki, pasożyty te często odwiedzają ogród w pochmurną, ale ciepłą pogodę. Trudno je zlikwidować. Przede wszystkim możesz spróbować traktować łóżka specjalną mieszanką przeciw ślimakom, składającą się z pół litra wody, 1 łyżki. łyżki musztardy, 2 łyżki. łyżki soli i 2 łyżki. łyżki zmielonej ostrej papryki. Nie zaszkodzi wypróbować również inne metody:
rozłożyć liście łopianu na łóżkach i deskach w przejściach – po zebraniu wystarczającej liczby ślimaków na tych „strukturach” można łatwo usunąć szkodniki; zalać kompozycją z jednego słoika brylantowej zieleni rozpuszczoną w litrze wody. Wskazówki od doświadczonych ogrodników
Aby kultura nie strzelała, była zdrowa i soczysta, należy przestrzegać pewnych zasad:
preferuj odmiany odporne na kwitnienie. Hodowcy wyhodowali najbardziej wszechstronne odmiany upraw, takie jak „rozmiar rosyjski”, „Victoria”, „Cha-Cha”, „Hydra F1”, „Marfa” i „Granat”; do sadzenia używać żyznej gleby o wystarczającym poziomie pH (co najmniej 7); terminowe stosowanie nawozów mineralnych i organicznych; zapewniają dobre oświetlenie. Ponadto długość godzin dziennych nie powinna przekraczać 8 godzin dziennie. Do sadzenia wybierz obszary, na które wieczorem pada cień; utrzymywać reżim temperaturowy od +15 do + 20 ° С. W wysokich temperaturach roślina może dawać strzały; ściśle przestrzegać terminów sadzenia – Petsai odnosi się do roślin krótkodniowych, dlatego optymalny okres sadzenia to połowa wiosny lub lipiec – początek sierpnia. Nie trzeba siać pod koniec kwietnia: roślina da strzały z 75% prawdopodobieństwem unikać twardnienia sadzonek – kapusta pekińska podczas formowania się główek kapusty wytrzymuje temperatury do -4 ° C, ale w tym przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo odstrzału. Negatywnym czynnikiem są również gwałtowne spadki temperatury jesienią; sadząc na otwartym terenie, staraj się nie uszkodzić korzeni rośliny; nie zagęszczają plonów. Optymalna gęstość to 73-75 tys. / Ha. W przypadku spadku wskazanej gęstości siewu mogą tworzyć się beczkowate główki kapusty, które mają nietrwały wygląd; przestrzegać zasad sąsiedztwa z innymi uprawami – nie można sadzić zwierząt domowych na terenach, na których wcześniej rosły krzyżówki – wszelkiego rodzaju kapusta, m.in. biała kapusta, rzodkiew i rzodkiewka. 
